西米粉硕莪粉知识
作者:Admin   发布日期:2012-11-12 11:19:10

关于西米粉、硕莪粉

西米 是sago(英语)或sagu(印度尼西亚及马来语)译音,实为“硕莪淀粉”。西米粉已普遍被混淆地用来表示各种起源淀粉,尤其是木薯淀粉。

西米粉是从真正的硕莪棕榈树(Sago Metroxylon)和其他种类的Metroxylon 所生产的淀粉。栽培的硕莪棕榈树在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。   外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。目前市面上所售的大西米小西米 主要成分多为木薯淀粉,不是真正的西米淀粉所制成。

西米粉几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。 有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
 
西米露等产品已为很多消费者所喜爱,我公司从马来印尼等地引进此产品,也正着力推广此淀粉,以期为更广大的消费者提供真正优质的产品及服务,真诚欢迎广大客商客户消费者朋友来电垂询。
 
联系人 张先生 15515912669




公司简介 新闻动态 产品展示 在线订单 联系我们 网站地图 丙二醇 甘油 DMF DMAC 苯甲醇
Copyright© 2009.All Rights Reserved 河南通商进出口有限公司 版权所有